Pengakuan UNESCO, Angklung Indonesia Mendunia

JAKARTA,KOMPAS.com— Angklung Indonesia telah mendapat pengakuan resmi dari Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan PBB.

(UNESCO) sebagai bagian dari warisan budaya tak benda atau intangible cultural heritage. Penyerahan resmi sertifikat dilaksanakan di Jakarta, Rabu (19/1/2011), dalam pertemuan Komisi Nasional Indonesia untuk UNESCO dengan mitra kerjanya.

Sertifikat diserahkan mantan Duta Besar RI untuk UNESCO Tresna Dermawan Kunaefi kepada Menteri Pendidikan Nasional Mohammad Nuh. Turut hadir menyaksikan, antara lain, CEO Saung Angklung Udjo, Taufik Hidayat Udjo.

Tresna mengatakan, pemerintah dan masyarakat Indonesia harus melestarikan angklung. “Yang utamanya, angklung itu sarat nilai untuk membangun karakter. Harus ada kerja sama memainkan angklung untuk menghasilkan harmoni yang indah,” ujar Tresna.

Taufik mengatakan, angklung digemari di luar negeri. Negara-negara seperti Korea, Jepang, dan Malaysia telah mengenalkan angklung kepada anak-anak usia sekolah.

Source: http://oase.kompas.com/read/2011/01/19/14085343/Angklung.Indonesia.Mendunia

Angklung, Traditional In Harmony

Angklung

Angklung is a musical instrument made out of two bamboo tubes attached to a bamboo frame. The tubes are carved so that they have a resonant pitch when struck. The two tubes are tuned to octaves. The base of the frame is held with one hand while the other hand shakes the instrument rapidly from side to side. This causes a rapidly repeating note to sound. Thus each of three or more angklung performers in an ensemble will play just one note and together complete melodies are produced. Angklung is popular throughout Southeast Asia, but originated from Indonesia and it has been used and played by the Sundanese since the ancient times.

Etymology

The word Angklung originated from two words angka and lung. Angka means "tone", and lung means "broken" or "lost". Angklung then means "incomplete tone".

History

In the Hindu period and the era of the Kingdom of Sunda, the angklung played an important role in ritual ceremonies such as ngaseuk pare, nginebkeun pare, ngampihkeun pare, seren taun, heleran, etc. These ceremonies were inherent to Sundanese communities; in courtly and everyday living. In its function as the ritual medium, the angklung was played to honor Dewi Sri, the goddess of fertility, in a hope that their life and land will be blessed. Angklung is also used to signal time for prayer. Later, in Kingdom of Sunda these instruments were used as martial music in the Bubat War (Perang Bubat) as told in the Kidung Sunda.

A couple of Indonesian boys playing Angklung in early 1918.

The angklung functioned to build community spirit. Because of this, the playing of the angklung was forbade during the Dutch occupation of Indonesia. Because of this, the popularity of the instrument decreased and it came to be played only by children.

The oldest angklung still exist is called Angklung Gubrag. The angklung was made in the 17th century in Jasinga, Bogor. Nowadays, some of those older angklung remain in Sri Bduga Museum, Bandung.

As time flown by, the angklung received a more international attention. In 1938, Daeng Soetigna, from Bandung, created angklung that is based on the diatonic scale instead of the traditional pélog or sléndro scales. Since then, angklung has been used for educational and entertainment purposes and are able to accompany western music instruments in an orchestra. One of the first well-known performances of angklung in an orchestra was during the Bandung Conference in 1955. Udjo Ngalagena, a student of Daeng Soetigna, opened his "Saung Angklung" (House of Angklung) in 1966 as a centre for its development.

UNESCO designated angklung as a Masterpiece of Oral and Intangible Heritage of Humanity on November 18, 2010. As part of the acknowledgment, UNESCO insisted that Indonesia preserve their heritage.

Balinese Gamelan Angklung

In Bali, an ensemble of angklung is called gamelan angklung (anklung). While the ensemble gets its name from the bamboo shakers, these days most compositions for Gamelan Angklung do not use them. An ensemble of mostly bronze metallophones is used instead, generally with about 20 musicians.

While the instrumentation of gamelan angklung is similar to gamelan gong kebyar, it has several critical differences. First, the instruments are tuned to a 5-tone slendro scale, though actually most ensembles use a four-tone mode of the five-tone scale played on instruments with four keys. An exception is the five-tone angklung from the north of Bali. But even in four-tone angklung groups, the flute players will occasionally touch on the fifth implied tone. Secondly, whereas many of the instruments in gong kebyar span multiple octaves of its pentatonic scale, mosts gamelan angklung instruments only contain one octave, although some five-tone ensembles have roughly an octave and a half. The instruments are considerably smaller than those of the gong kebyar.

Gamelan angklung is often heard in Balinese temples, where it supplies musical accompaniment to temple anniversaries (odalan). It is also characteristic of rituals related to death, and therefore connected in Balinese culture to the invisible spiritual realm and transitions from life to death and beyond. Because of its portability, gamelan angklung may be carried in processions while a funeral bier is carried from temporary burial in a cemetery to the cremation site. The musicians also often play music to accompany the cremation ceremony. Thus many Balinese listeners associate angklung music with strong emotions evoking a combination of sacred sweetness and sadness.

The structure of the music is similar to gong kebyar, although employing a four tone scale. Jublag and jegog carry the basic melody, which is elaborated by gangsa, reyong, ceng-ceng, drum, and flute. A medium sized gong, called kempur, is generally used to punctuate a piece's major sections.

Most older compositions do not employ gong kebyar's more ostentatious virtuosity and showmanship. Recently many Balinese composers have created kebyar-style works for gamelan angklung or have rearranged kebyar melodies to fit the angklung's more restricted four tone scale. These new pieces often feature dance, so the gamelan angklung is augmented with more gongs and heavier gongs. Additionally, some modern composers have created experimental instrumental pieces for the gamelan angklung.

Sasando, When Melody-Bass-Rhythm Collide in Harmony

Once upon a time, there was a boy named Sangguana who lived in Rote Island. One day, he tended to savannah. Felt tired and asleep, he slept under a palmyra tree. That’s when the dream came. Sangguana dreamt that he played beautiful music with a unique instrument. The sound, the melody, was so enchanting.

Then he woke up. Surprisingly, Sangguana still remembered the tones he played in the dream. But he wanted to hear it one more time. So he tried to sleep again. And yes, he dreamt the same song and same instrument. Sangguana was enjoying his dream. However, he had to wake up.

Didn’t want to lose those beautiful sounds, Sangguana in no time created a music instrument from palmyra with the strings in the middle, based on his memory from the dream. Et voilà! A very unique music instrument!

A few weeks ago, I myself saw that instrument, and listened the sound Sangguana had heard in his dream. A talented local boy played the instrument in Indonesia Mencari Bakat, one of TransTV shows. It sounds like a harp, but it’s not.

We simply named it sasando.

In Rote language, “sasandu” means vibrating or sounded instrument. Yes, sasando comes from Rote Island, East Lesser Sunda province. It has 28 or 56 strings. The sasando with 28 strings called sasando engkel, and with 56 strings called double strings.

The shape of sasando alone is distinctive. The principal part is a long cylinder made of bamboo. The central is circle from the top to the bottom and there are some wedges where the strings are stretched, from the top to the bottom. These wedges give different tones to each picked string. Then, this sasando tube is placed in a place made of a kind of plaited palmyra leaves. This is where the resonance of sasando comes from.

Sasando is played with two hands from different direction, from left to right and from right to left. The left hand plays melody and bass, while the right hand plays accord. So this is instrument where the melody, bass and rhythm collide in harmony. So it’s not easy to play, of course.

Perhaps due to that difficulty, the number of sasando player has decreasing. Many of the old generation have died when the young is not interesting to even recognize this. Maybe that is why the government through the Minister of Culture and Tourism, Jero Wacik, at December 28th, 2007 gave an award to Jeremias Ougust Pah for having conserved and developed the traditional art using sasando.

It makes me think, hey, is there any band (even Indonesian band) that uses sasando as one of the instrument? Why not? Trust me, it will be exceptionally awesome.

NOTE: Actually, there are some version of sasando’s creating history. Beside Sangguana version, there are Lumbilang-Balialang version, and few others. Unless you are writing a thesis about it, you better leave those versions alone.


Source: www.warungfiksi.ne, www.sasando-rote.com

Microbes Help Children Breathe Easily? Bacteria and Fungi May Offer Protection Against Asthma, Study Suggests

Children who grow up on farms are less likely to suffer from asthma than other rural children. (Credit: iStockphoto/Linda Kloosterhof)

ScienceDaily (Feb. 24, 2011) — Children who grow up on farms are less likely to suffer from asthma than other rural children. An international team of researchers including Dr. Markus Ege and Professor Erika von Mutius at Ludwig-Maximilians-Universitaet (LMU) has published a large-scale study that now indicates that this may be due to differences in the spectrum of microbes the two groups are likely to encounter. This findings suggest that certain microorganisms may protect against the disease.

---

The incidence of asthma among children in Europe continues to rise. But not all children are equally at risk. Several studies published over the past few years have shown that children living on farms are significantly less likely to develop asthma than others. An international team of researchers including Dr. Markus Ege and Professor Erika von Mutius of Children's Surgical Clinic in the Dr. von Hauner Children's Hospital (Medical Center of the University of Munich) has just published an epidemiological study that confirms this finding. It shows that the lower susceptibility of farm children to asthma can largely be accounted for by the fact that they are exposed to a greater variety of microorganisms than other children living in the same regions.

The physiological mechanisms underlying the effect remain to be elucidated, but the investigators have identified several species that might be responsible for the reduction in asthma risk. The results have broad implications for the prevention of asthma in other sectors of the population. "We have a long way to go before we can present new preventive measures, but at least we now have candidates for the development of a vaccine," says Ege. (New England Journal of Medicine online, 24 February 2011) Asthma is among the most prevalent chronic illnesses among children in Europe, and in many cases the condition will remain with them all their lives.

This is why asthma presents such a challenge for health-care systems. The disease results from a combination of genetic and environmental factors, and various studies have shown that farm children have a significantly lower risk of developing the condition than other children. In order to identify the reasons for this difference, LMU researchers selected a group of Bavarian schoolchildren for detailed study. In the context of two large-scale, pan-European, epidemiological projects, named GABRIEL and PARSIFAL, Ege and his colleagues compared children living on farms with others from the same rural districts who had little direct contact with farms.

In the new work, the investigators focused on the microbes present in domestic interiors. They collected household dust from children's bedrooms, and analyzed the bacterial and fungal DNAs in the samples. The results showed that farm children must cope with a much greater range of microorganisms than are children who live in other types of environment. The bacteria and fungi seem to act as guardians of health, for it turned out that the more diverse the microbial population, the lower the risk of asthma.

Exactly how the cells and spores perform this trick is still unclear, but the researchers suggest a couple of possible explanations. "One possibility is that a particular combination of microbial species stimulates the innate immune system and so prevents it from entering a state that promotes the development of asthma," says Ege. Another model proposes that continuous exposure to many different microorganisms makes it more difficult for the species that potentially induce asthma to become the dominant forms in the lower respiratory tract -- similarly to the gastrointestinal tract, where a balanced population of microbes is necessary for optimal organ function.

Microbial diversity alone, however, is not enough to prevent asthma. More probably, it takes a particular consortium of species to exert a protective effect. "Within the large spectrum of organisms that we examined, there are some that may be of special interest," reports Ege. "Among these are certain species of bacilli and staphylococci -- Staphylococcus sciuri, for instance -- as well as fungi of the genus Eurotium."

The next challenge facing the team is to elucidate, at the level of single species, the nature of the link between the microorganisms in household dust and the protective effect, with the long-term goal of identifying candidates that might serve as the basis of a live vaccine against asthma. In addition to the LMU researchers, investigators from the Technical University of Munich, the Universities of Besançon (France), Marseille (France), Ulm, Basel (Switzerland), Utrecht (The Netherlands) and Imperial College London (UK) participated in the study. The work was supported by the European Commission (GABRIEL and PARSIFAL) and by the DFG (Deutsche Forschungsgemeinschaft) as part of its Priority Program Transregio 22.

Brown Recluse Spider: Range Could Expand in N. America With Changing Climate

Brown recluse spider. (Credit: iStockphoto/William Howe)

ScienceDaily (Apr. 23, 2011) — One of the most feared spiders in North America is the subject a new study that aims to predict its distribution and how that distribution may be affected by climate changes.

---

When provoked, the spider, commonly known as the brown recluse (Loxosceles reclusa), injects powerful venom that can kill the tissues at the site of the bite. This can lead to a painful deep sore and occasional scarring.

But the wounds are not always easy to diagnose. Medical practitioners can confuse the bite with other serious conditions, including Lyme disease and various cancers. The distribution of the spider is poorly understood as well, and medical professionals routinely diagnose brown recluse bites outside of the areas where it is known to exist.

By better characterizing its distribution, and by examining potential new areas of distribution with future climate change scenarios, the medical community and the public can be more informed about this species, said study author Erin Saupe. Saupe is a graduate student in Geology and a Biodiversity Institute student.

To address the issue of brown recluse distribution, Saupe and other researchers used a predictive mapping technique called ecological niche modeling. They applied future climate change scenarios to the spider's known distribution in the Midwest and southern United States. The researchers concluded that the range may expand northward, potentially invading previously unaffected regions. Newly influenced areas may include parts of Nebraska, Minnesota, Wisconsin, Michigan, South Dakota, Ohio, and Pennsylvania.

"These results illustrate a potential negative consequence of climate change on humans and will aid medical professionals in proper bite identification and treatment, potentially reducing bite misdiagnoses," Saupe said.

The paper is published in the March 25 edition of the journal PLoS ONE. The research team included Saupe; Monica Papes, a Biodiversity Institute and Ecology and Evolutionary Biology alumna; Paul Selden, Director of the Paleontological Institute and Gulf-Hedberg Distinguished Professor of Invertebrate Paleontology, Department of Geology; and Richard S. Vetter, University of California-Riverside.

What You Eat Depends On With Whom You Eat

If you are a woman who dines with a man, chances are you choose food with fewer calories than if you dine with a woman. (Credit: iStockphoto)

ScienceDaily (Aug. 10, 2009) — If you are a woman who dines with a man, chances are you choose food with fewer calories than if you dine with a woman. That is one of the findings in a study conducted by researchers at McMaster University.

The results appear in the online version of the international journal Appetite.

Meredith Young, PhD candidate in the Department of Psychology, Neuroscience & Behaviour, found that what a person chooses to eat at lunch or dinner is influenced by who they eat with and the gender make-up of the group.

By observing students in naturalistic settings in three large university cafeterias with a wide choice of food options and dining companions, Young found that women who ate with a male companion chose foods of significantly lower caloric value than did women who were observed eating with another woman.

What's more, when women ate in mixed-gender groups their food choices were at the lower end of the caloric scale; the more men in the group the fewer the calories. When women ate in all-female groups, their food was significantly higher in calories.

"Eating is a social activity," says Young. "In university cafeterias people select their food before they are seated and perhaps before they know with whom they will eat. Given the observed differences it seems likely that social groupings were anticipated at the time of food selection."

Young is not surprised by the findings. The diet industry targets female consumers and product advertisements typically depict very slim models rather than average-sized or overweight female models, she says, so food choices appear to be weighed against how other perceive them. In other words, smaller, healthier portions are seen as more feminine, and women might believe that if they eat less they will be considered more attractive to men.

"It is possible that small food portions signal attractiveness, and women conform, whether consciously or unconsciously, to small meals in order to be seen as more attractive," says Young.

As for men's food selections, the study showed that men were neither substantially affected by the number of nor the gender of their dining companions.

Protein-Patterned Fibers: Researchers Combine Active Proteins With Material Derived from Fruit Fly

Strands of Ubx fiber patterned with fluorescent protein are the result of research by scientists at Rice University and Texas A&M. The strands can contain active proteins that may find use as chemical catalysts and biosensors and in tissue engineering. (Credit: Zhao Huang/Rice University)

ScienceDaily (Apr. 20, 2011) — Researchers at Rice University and Texas A&M have discovered a way to pattern active proteins into bio-friendly fibers. The "eureka" moment came about because somebody forgot to clean up the lab one night.

The new work from the Rice lab of biochemist Kathleen Matthews, in collaboration with former Rice faculty fellow and current Texas A&M assistant professor Sarah Bondos, simplifies the process of making materials with fully functional proteins. Such materials could find extensive use as chemical catalysts and biosensors and in tissue engineering, for starters.

Their paper in the online edition of Advanced Functional Materials details a method to combine proteins with a transcription factor derived from fruit flies and then draw it into fine, strong strands that can be woven into any configuration.

Bondos and Matthews led the team that included primary author Zhao Huang and research technician Taha Salim, both of Rice, and research assistants Autumn Brawley and Jan Patterson, both of Texas A&M.

The research had its genesis while Bondos was in Matthews' Rice lab studying Ultrabithorax (Ubx), a recombinant transcription factor protein found in Drosophila melanogaster (the common fruit fly). This protein regulates the development of wings and legs.

"It's biodegradable, nontoxic and made of naturally occurring proteins -- though we have no reason to believe that fruit flies ever produce enough of these proteins to actually make fibers," Bondos said.

It was a surprise, then, to find that Ubx self-assembles into a film under relatively mild conditions.

"I was cleaning up in the lab one morning and I noticed what appeared to be a drop of water suspended in midair beneath a piece of equipment I was using the previous night," Bondos recalled.

It turned out the droplet was water encased in a sac of Ubx film. The sac was hanging by a Ubx fiber so thin that it was more difficult to see than a strand of a spider's web, Bondos said.

"It clued us in that this was making materials," said Matthews, Rice's Stewart Memorial Professor of Biochemistry and Cell Biology and former dean of the Wiess School of Natural Sciences.

The chance discovery prompted a 2009 paper in the journal Biomacromolecules about the material they dubbed "ultrax," a superstrong and highly elastic natural fiber.

"We found that if you put a little drop of this protein solution on a slide, the Ubx forms a film. And if you touch a needle to that film, you can draw a fiber," Matthews said. "Then we asked, What if we could incorporate other functions into these materials? Can we make chimeras?" The answer was yes, though it took ingenuity to prove.

Chimeras in the biological world contain genetically distinct cells from two or more sources. In Greek mythology, chimeras are beings with parts from multiple animals; a pig with wings, for instance, would qualify. But real chimeras are usually more subtle. On the molecular level, chimeras are proteins that are fused into a single polypeptide and can be purified as a single molecular entity.

As a proof of principle, the team used gene-fusion techniques to create chimeras by combining Ubx with fluorescent and luminescent proteins to see if they remained functional. They did. The combined materials still formed a film on water. Drawn into fibers and put under a microscope, Ubx combined with enhanced green fluorescent protein (EGFP) kept its bright green color. Ubx-mCherry was bright red, the brown protein myoglobin (from sperm whales) was brown, and luciferase glowed.

Huang was able to make patterns with strands generated by the chimeras by twisting red and green fluorescent proteins into candy cane-like tubes, or lacing them on a frame. "This patterning technique is pretty unique and very simple," said Huang, who recently defended his thesis on the subject. He said making solid materials with functional proteins often requires harsh chemical or physical processing that damages the proteins' effectiveness. But creating complex three-dimensional structures with Ubx is efficient and requires no specialized equipment.

Bondos is studying how many proteins are amenable to fusion with Ubx. "It looks like it's a fairly wide range, and even though Ubx is positively charged, both positively and negatively charged proteins can be incorporated." She said even proteins that don't directly fuse with Ubx may be able to connect through intermediary binding partners.

Bondos said the 2009 paper "showed we could make three-dimensional scaffolds. We can basically make rods and sheets and meld them together; anything you can build with Legos, we can build with Ubx."

Ubx-based materials can match the natural properties of elastin, the protein that makes skin and other tissues pliable, Bondos said. "You don't want to make a heart out of something hard, and you don't want to make a bone out of something soft," she said. "We can tune the mechanical properties by changing the diameter of the fibers."

She said functionalized Ubx offers a path to growing three-dimensional organs layer by layer. "We should be able to build something shaped like a heart, and because we can pattern the chimeras within fibers and films, we can build instructions into the material that cause cells to differentiate as muscle, nerves, vasculature and other things."

Bondos suggested the material might also be useful for replacing damaged nerves. "We should be able to stimulate cell attachment and nerve growth along the middle and factors on the ends to enhance attachment to existing nerve cells, to tie it into the patient. It really is pretty exciting."

Matthews said the ability to characterize and pattern fibers for different functions should find many uses, because enzymes, antibodies, growth factors and peptide recognition sequences can now be incorporated into biomaterials. She said sequential arrays of functional fibers for step-by-step catalysis of materials is also possible.

"You're only limited by your mechanical imagination," she said.

The Robert A. Welch Foundation and Texas A&M Health Science Center Research Development and Enhancement Awards Program supported the research.

"Nipah Virus" Strikes Again

Breaking the Chain in Bangladesh

Nipah virus claims few lives, but in Bangladesh, where nearly all known cases in the past decade have occurred, the virus kills almost three-quarters of those it infects and leaves many survivors with crippling neurological disorders. Almost every winter since 2001, the virus has flared up in Bangladesh and has killed 111 people in the past decade; 50 people died in 2004, the worst year. This winter is shaping up to be bad, with the death toll at 27 as Science went to press—and 2 months to go in the Nipah season. Disease hunters believe they have pinned down the virus's natural reservoir—fruit bats—and they have nailed a transmission route in Bangladesh: consumption of contaminated date palm sap. But fruit bats test positive for Nipah antibodies across southern Asia, and date palm sap is a delicacy throughout Bangladesh. Yet the virus mostly haunts only what investigators call "the Nipah belt," a clutch of districts near the Ganges River in western Bangladesh.

(Source:Sciecemag)

Mengenal Respirometer

Respirometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur rata-rata pernapasan organisme dengan mengukur rata-rata pertukaran oksigen dan karbon dioksida. Hal ini memungkinkan penyelidikan bagaimana faktor-faktor seperti umur atau pengaruh cahaya memengaruhi rata-rata pernapasan.

Respirometer sederhana adalah alat yang dapat digunakan untuk mengukur kecepatan pernapasan beberapa macam organisme hidup seperti serangga, bunga, akar, kecambah yang segar. Jika tidak ada perubahan suhu yang berarti, kecepatan pernapasan dapat dinyatakan dalam ml/detik/g, yaitu banyaknya oksigen yang digunakan oleh makhluk percobaan tiap 1 gram berat tiap detik.

Komponen

Respirometer ini terdiri atas dua bagian yang dapat dipisahkan, yaitu tabung spesimen (tempat hewan atau bagian tumbuhan yang diselidiki) dan pipa kapiler berskala yang dikaliberasikan teliti hingga 0,01 ml. Kedua bagian ini dapat disatukan amat rapat hingga kedap udara dan didudukkan pada penumpu (landasan) kayu atau logam.

Prinsip kerja

Alat ini bekerja atas suatu prinsip bahwa dalam pernapasan ada oksigen yang digunakan oleh organisme dan ada karbon dioksida yang dikeluarkan olehnya. Jika organisme yang bernapas itu disimpan dalam ruang tertutup dan karbon dioksida yang dikeluarkan oleh organisme dalam ruang tertutup itu diikat, maka penyusutan udara akan terjadi. Kecepatan penyusutan udara dalam ruang itu dapat dicatat (diamati) pada pipa kapiler berskala.

Cara melakukan eksperimen

Spesimen yang akan digunakan dalam penyelidikan ini sebaiknya dipilih yang masih segar atau lincah. Tabung spesimen dipisahkan dari bagian yang berskala dan kedalamnya dimasukkan zat pengikat CO₂. Biasanya digunakan KOH kristal yang kemudian ditutup dengan kasa atau kapas agar tidak tercecah oleh spesimen yang diselidiki. Sebagai pengikat CO₂ dapat juga digunakan larutan pekat KOH yang diserapkan pada kertas pengisap. Setelah itu spesimen dimasukkan ke dalam tabung dan tabung ditutup dengan bagian yang berskala rapat-rapat. Untuk mengetahui penyusutan udara dalam tabung, pada ujung terbuka pipa berskala diberi setetes air (lebih baik berwarna misalnya eosin). Tetes air ini akan bergerak ke arah tabung spesimen karena terjadinya penyusutan volum udara dalam ruang tertutup (tabung spesimen) sebagai akibat pernapasan, yaitu O₂ diserap, CO₂ dihembuskan tetapi lalu diserap oleh KOH. Kecepatan tetes air itu bergerak ke dalam menunjukkan kecepatan pernapasan organisme yang diselidiki. Perhitungan dilakukan untuk memperoleh angka kecepatan respirasi hewan/organisme tertentu dalam ml tiap satuan waktu. Data yang diambil adalah: lama pernapasan (misalnya dapat diambil tiap 5 menit sekali atau 10 menit sekali) dan jarak yang ditempuh oleh tetes air bergerak. Jika nilai skala pada pipa kapiler tertera 0,1 --- 0,2 dan seterusnya, dan jarak itu dibagi menjadi 5 bagian, maka berarti 1 skala bernilai 0,02 ml.

Perlu diperhatikan

• Keberhasilan percobaan/eksperimen ini tergantung tergantung pada bocor tidaknya alat. Disarankan hubungan antara tabung dan bagian berskala diolesi dengan vaselin lalu diputar-putar.
• Perubahan suhu udara (bila menjadi panas) menyebabkan titik air yang sudah bergerak ke arah tabung dapat bergerak kembali ke arah luar. Oleh karena itu sebaiknya percobaan diadakan dalam waktu perubahan suhu tidak besar. Sebaliknya bila suhu menurun, tetes air cepat bergerak ke arah tabung spesimen.
• Sebelum disimpan, spesimen hewan dikembalikan ke tempatnya dan KOH yang biasanya meleleh segera dikeluarkan dan tabung dicuci bersih. Jika kurang bersih dan tabung tertutup, maka akan terjadi respirometer tak dapat dibuka lagi, karena merekat oleh KOH.

Respirometer ganong

Respirometer ganong.

Respirometer ganong adalah alat yang dapat digunakan untuk menentukan angka respirasi (RQ = Respiratory Quotient) secara kuantitatif dalam suatu peristiwa pernapasan. Tergantung pada substrat yang digunakan, harga RQ dapat sama dengan 1, lebih dari 1 atau kurang dari 1. Harga RQ adalah harga perbandingan CO₂ yang dihasilkan dalam penapasan dengan O₂ yang digunakan dalam pernapasan tersebut.

Prinsip kerja

• Dalam pernapasan, organisme yang diselidiki menyerap O₂ dari udara dan menghembuskan CO₂ ke dalam udara.
• Sejumlah udara tersebut tersimpan dalam penyungkup (ruang) yang kedap udara.
• Dapat diserapnya CO₂ oleh KOH.
• Sebagai pembanding perlu digunakan zat cair lain pengisi respirometer yang tidak dapat mengikat CO₂.
• Perlunya koreksi volum dan tekanan udara tersisa terhadap perubahan suhu dan tekanan pada awal dan akhir pengamatan.

Komponen fungsional

Bagian-bagian alat yang penting ialah: tabung berturup yang volumnya kurang lebih 100 ml, bagian yang menggembung sampai pada lehernya bervolum 75 ml + 2 ml merupakan lekukan kecil untuk menyimpan spesimen yang diselidiki RQnya, yaitu biji-biji yang berkecambah. Pada tutup terdapat lubang kecil untuk menghubungkan atau memutuskan hubungan udara dalam tabung dan udara luar. Pipa bagian bawah berskala mulai dari 75 ml hingga 100 ml; di bawah skala 100 ml masih tersedia ruang kurang lebih 10 ml, dan dihubungkan dengan pipa karet dengan pipa kaca yang berujung terbuka. Pipa ini dapat dinaik-turunkan pada waktu menyamakan permukaan zat cair pada kedua pipa.

Komponen pendukung

Standar dan penjepit respirometer ganong adalah alat untuk menjepit kedua tabung respirometer ganong sehingga kedua tabung berdiri tegak. Alat ini terdiri dari sebuah statif dan 3 buah penjepit dari besi. Masing-masing penjepit itu mempunyai 2 alat pemegang. Pemegang di bagian tengah untuk menjepit statif dan yang dibagian ujungnya untuk menjepit tabung-tabung respirometer yang dipasang pada standar tersebut.

Cara kerja

Biji-biji yang akan digunakan dalam percobaan atau eksperimen dikecambahkan dulu. Dalam keadaan terbuka respirometer diisi larutan KOH sampai batas tersisa 100 ml. Kecambah disimpan pada lekukan 2 ml. Tutup dipasang dengan lubang menghadap keluar. Permukaan zat cair diatur agar sama tinggi baru kemudian tutup diputar sehingga lubang terputus hubungannya dengan udara luar. Suhu awal (T₁) dan tinggi barometer (P₁) dicatat dan alat disimpan selama 2 x 24 jam (dengan harapan semua O₂ sudah digunakan dan semua CO₂ sudah diikat KOH). Alat ganong yang sebuah lagi dipersiapkan seperti yang pertama kecuali bahwa zat cair yang diisikan bukan KOH, melainkan zat cair lain yang tidak menyerap CO₂ misalnya paraffin cair.

Kecambah yang digunakan

Kecambah yang biasa digunakan untuk berbagai substrat bisanya digunakan:

• substrat lemak: kacang tanah
• substrat protein: kacang hijau, kacang kedelai
• substrat karbohidrat: jagung, padi

Perlu diingat bahwa biji-biji tersebut tidak murni yang mengandung satu macam zat substrat tetapi umumnya campuran dengan proporsi berbeda-beda.
(Sumber:Wikipedia)

Nyepi, Emisi CO2 Bali Berkurang 20 Ribu Ton

Sabtu, 5 Maret 2010 umat Hindu akan melaksanakan ritual Nyepi. Di hari itu, suasana seperti mati, tak ada aktivitas, terutama di Pulau Bali. 

Umat Hindu melaksanakan catur brata penyepian yang terdiri dari amati geni (tidak menggunakan api), amati karya (tidak bekerja),amati lelungan (tidak bepergian), dan amati lelanguan (tidak mendengarkan hiburan). Selain bertujuan menyucikan jiwa penganut Hindu, ritual Nyepi juga baik untuk lingkungan. 

Wahana Lingkungan Hidup (Walhi) Bali memperkirakan emisi gas CO2 di Bali akan berkurang sekitar 17 ribu hingga 20 ribu. Hanya dalam satu hari.

"Dengan Nyepi orang dapat merasakan betapa segarnya udara tanpa polusi. Bayangkan betapa bumi saat ini sudah terlalu padat polusi dan inflasi pencemaran," ujar Ketua Dewan Daerah Walhi Bali, Gendo Suardana  kepadaVIVAnews.com, 4 Maret 2011.

Dalam konteks perubahan iklim, Gendo mengatakan Nyepi dapat mengurangi emisi gas rumah kaca dari kendaraan bermotor serta dari penggunaan listrik untuk penerangan dan industri.

Emisi dari BBM bisa dijelaskan sebagai berikut, "jika saya menggunakan pendekatan estimasi kuantitas dengan data tahun 2005, dengan jumlah sepeda motor 1.008.000 dengan asumsi 1 unit memakai 4 liter bensin perhari, maka bensin yang digunakan 4.032.000 liter. Jika pembakaran 1 liter sama dengan 2,4 kilogram CO2 maka emisi yang dihasilkan mencapai  9.676.800 kilogram CO2," jelasnya.

Sementara ditambah jumlah mobil sekitar 200 ribu dengan 10 liter perhari, maka emisi yang dihasilkan sebanyak 4,8 juta kilogram CO2.

"Belum lagi 80 pesawat di bandara dengan penggunaan avtur 1.600 kiloliter/hari dan gas yang dihasilkan 1 liter avtur sama dengan 2,4 kilogram CO2, maka emisi yg dihasilkan adalah 3.840 ton CO2."

Jika ditotal, pengeluaran emisi akibat aktivitas manusia di Bali diperkirakan mencapai 17 ribu hingga 20 ribu  ton C02 setiap harinya.

"Ini belum termasuk kapal feri di Gilimanuk dan Padang Bai, kapal ikan dan nelayan di Benoa dan di perairan Bali, dan juga termasuk penggunaan energi industri dan pembangkit listrik" katanya.

"Jadi dapat dibayangkan betapa besarnya sumbangan Nyepi bagi pengurangan emisi ditengah komitmen dunia untuk ancaman global warming," imbuhnya.

Sejak tahun 2007 Walhi bersama-sama dengan kelompok NGO lainnya yang tergabung dalam Kolaborasi Bali untuk Perubahan Iklim telah menginisiasi kampanye World Silent Day (WSD) atau hari hening sedunia, baik secara nasional dan internasional.

"WSD sendiri mengambil konsep pelaksanaan Nyepi, karena Nyepi adalah tindakan nyata dalam upaya mengurangi emisi gas rumah kaca yang adil, dimana hal ini murah dan mudah dilaksanakan," ungkapnya.

Walhi bersama aliansi mendorong pelaksanaan hari hening sedunia yang dilaksanakan secara internasional pada 21 Maret setiap tahun dengan cara tidak menggunakan alat-alat  yang menggunakan energi seperti tidak menggunakan motor, mobil, alat elektronik, juga handphone.

"Hening dalam jangka waktu 4 jam dari jam 10.00 wita sampai 14.00 Wita. Jika dilakukan secara internasional maka penghematan energi otomatis dapat mengurangi emisi gas rumah kaca sampai ratusan juta ton CO2."

Agar hari hening sedunia ini dapat diadopsi oleh negara-negara pihak, Walhi dan aliasi membutuhkan dukungan 10 juta tanda tangan dari masyarakat sipil  dengan melakukan kampanye secara massif agar WSD dapat diterima oleh dunia internasional. (Sumber:VIVAnews)

Efek "Global Warming" Koloni Pinguin di Antartika "Raib"

Ini adalah efek nyata akibat pemanasan global yang terjadi di bumi. Sekelompok penguin yang biasa mendiami daerah semenanjung Antartika Barat kini raib secara misterius.

Walaupun sebelumnya sudah diperkirakan bahwa penguin adalah mahluk yang akan terimbas secara langsung oleh efek pemanasan global, namun kasus ini ini merupakan kehilangan koloni penguin pertama yang terdokumentasi.

Koloni ini sendiri ditemukan pertama kali pada 1948, di sebuah pulau bernama Emperor Island. Tercatat ada sekitar 150 pasang penguin di kelompok ini. Populasi koloni penguin terlihat stabil sampai 1970. 

Namun, pada 1978, sebuah laporan memperlihatkan adanya penurunan drastis hingga pada akhirnya sebuah riset menemukan bahwa pulau itu kini telah kosong pada 2009.

Menurut perkiraan tim peneliti dari British Antarctic Survey, penguin-penguin dari Emperor harus berpindah dari daerah mereka berasal, karena perubahan kondisi es, dan secara rutin mereka akan pulang kembali ke kampung halaman mereka. 

Namun, jumlah penguin yang pulang ke habitat asal mereka kian lama kian berkurang, hingga akhirnya koloni di tempat ini benar-benar hilang. "Ini merupakan pertanyaan besar yang belum terjawab," ujar Philip Trathan, ketua tim peneliti yang mengepalai konservasi biologi, seperti dikutip oleh situs LiveScience.

Hingga belum dapat diketahui apakah koloni penguin itu sekadar pindah tempat atau kini mereka telah mati.   

Karang es adalah sesuatu yang sangat krusial bagi penguin. Kebanyakan penguin Emperor berbiak di karang es. Saat es mulai terbentuk pada musim gugur, penguin berkelompok membentuk koloni.

Di sana mereka kawin, bertelur, mengembang biakkan anak-anak, hingga pertengahan musim panas. Koloni penguin Emperor biasanya juga membuat sangkar di darat, walaupun beberapa laporan juga mengatakan bahwa mereka juga membangun rumah di es.

Jadi, raibnya koloni penguin ini mengindikasikan bahwa berkembang biak di daratan adalah bukan alternatif yang baik. "Semenanjung Antartika Barat adalah tempat yang telah mengalami perubahan sangat besar," kata Trathan.

Kenaikan suhu di wilayah tidak pernah terjadi sebelumnya. Dari data yang dikumpulkan hingga sekitar 40 km dari tempat ini, temperatur udara telah meningkat. 

Karang es di wilayah ini kini terbentuk semakin terlambat, namun mencair semakin dini. Ketiadaan karang es ini secara tidak langsung mengurangi keberadaan ikan, udang kecil, dan cumi-cumi yang mereka konsumsi.

Melalui penelitian yang telah dipublikasikan pada jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences pada 2009, menyimpulkan bahwa mencairnya es di Antartika bisa memperbesar peluang menurunnya populasi penguin hingga 95 persen atau lebih, pada tahun 2100. 

"Brain Gym" Neurobics, Senam Untuk Otak

Apakah neurobics itu? Sebenarnya, ini adalah istilah yang mungkin belum banyak dikenal, tapi mirip dengan aerobik. Aerobik adalah latihan  seluruh bagian tubuh di dalam sebuah gerakan, dan akan membuat Anda tetap sehat dan bugar. Dengan cara yang sama, neurobics adalah latihan yang diperlukan otak  untuk tetap fit. Dan jika Anda melakukan ini dari hari ke hari, Anda akan menciptakan beberapa kenyamanan.

Neurobics menarik karena Anda dapat menggunakan semua indra Anda untuk melatih otak Anda. Hal ini juga memungkinkan anda untuk menjelajahi emosi Anda dan untuk melihat bagaimana segala sesuatu bekerja bersama-sama. Ketika Anda melakukan beberapa jenis kegiatan, otak Anda menjadi semakin kuat. Dan pada kenyataannya, nantinya akan benar-benar tumbuh sel-sel otak baru, yang penting bagi kesehatan mental secara keseluruhan.

Beberapa contoh kegiatan neurobics termasuk berpakaian, makan, atau melakukan kegiatan biasa lainnya dengan mata tertutup. Ketika Anda melakukan ini, Anda mengandalkan indera lain selain yang biasanya Anda gunakan untuk mengerjakan hal-hal itu. Atau, misalnya Anda terlibat dalam sebuah percakapan di mana Anda tidak bisa benar-benar bicara. Sebaliknya, Anda harus menggunakan bahasa tubuh untuk mengekspresikan diri.

Hal lain yang dapat Anda lakukan dengan neurobics adalah untuk mengeksplorasi dua hal sekaligus. Ini tidak seperti tindakan yang biasa kita lakukan, tetapi sebaliknya ini adalah sesuatu yang Anda lakukan untuk meningkatkan kreativitas. Sebagai contoh, Anda menggambar  dan mendengarkan musik di radio pada waktu yang sama. Dan hal tersebut belum pernah dilakukan sebelumnya.

Anda memiliki banyak hal yang rutin dilakukan dan mungkin tidak menyadarinya. Bahkan, kebiasaan ini hanyalah bagian dari pola otak kita, dan kita melakukannya tanpa berpikir tentang kegiatan tersebut. Dengan jenis neurobics, Anda akan mengubah rutinitas normal Anda sehingga Anda melatih otak Anda. Sebagai contoh, jika Anda biasanya mengerjakan pekerjaan mulai dari menyapu, membersihkan dapur, mengepel, siram tanaman, membaca buku. Lain kali Anda memulai hari Anda, dengan urutan dan cara yang berbeda dari kebiasaan sebelumnya. Dengan kata lain,  melakukan hal-hal dengan sedikit berbeda.

Contoh lain adalah jika Anda menggunakan tangan kiri selama beberapa waktu untuk melakukan kegiatan yang biasa Anda kerjakan dengan tangan kanan. Ini akan sulit, dan akan memerlukan banyak konsentrasi.  Ini akan mengubah cara otak anda untuk berpikir dan suatu saat anda membutuhkan ide segar bisa memunculkan dengan teknik ini.

Neurobics akan membantu Anda melihat bahwa sebenarnya otak Anda mengontrol banyak yang Anda lakukan. Memperluas cara-cara kita berarti memperluas pandangan kita dengan cara-cara berbeda. Tidak statis tetapi dinamis. Memberikan tantangan terhadap otak kita untuk mengerjakan tindakan berbeda dan belum pernah dikerjakan sebelumnya berarti meningkatkan kerja otak untuk lebih efektif dan kreatif.

10 Makanan Pemacu Ingatan

Sudah tahukah Anda mengenai 10 besar makanan yang dapat memacu ingatan manusia ? Bagi Anda yang sudah mengetahuinya pastilah sudah merasakan sendiri seperti apa manfaatnya, namun bagi Anda yang belum mengetahuinya janganlah berkecil hati karena dalam tulisan ini saya akan membagikan ke 10 jenis makanan yang dapat merangsang otak untuk bekerja lebih baik, lebih mudah dalam memunculkan suatu ingatan & lebih cerdas. Kesepuluh jenis makanan itu antara lain adalah : 1. IKAN Yang pertama adalah ikan terutama ikan air tawar seperti salem, trout, tuna, herring, makarel dan sarden. Pada dasarnya ikan mengandung banyak sekali kandungan gizinya seperti lesitin ( kolin ), fenilalanin, asam ribonukleat, DMAE, tirosin, vitamin B6, niasin atau B3, tembaga, protein, seng, asam lemak omega-3 ( DHA ) dan vitamin B12. 2. TELUR Sudah tidak diragukan lagi telur mengandung kandungan yang bergizi diantaranya fenilalanin, lesitin ( kolin ), vitamin E, vitamin B6. 3. AYAM Ayam mengandung fenilalanin, vitamin B6, niasin atau B3 & protein. 4. PISANG Pisang adalah buah yang mengandung tirosin, magnesium, potasium &vitamin B6. 5. PRODUK SUSU RENDAH LEMAK Makanan ini mengandung fenilalanin, tirosin, slutamin, protein, ALC & vitamin B12. 6. ALPUKAT ( Avocado ) Buah ini mengandung tirosin & magnesium. 7. KEDELAI Kedelai mengandung lesitin (kolin ), asam glutamik, fenilalanin, vitamin E, besi, seng, protein, vitami B6. 8. DAGING SAPI TANPA LEMAK Mengandung fenilalanin, lesitin ( kolin, asam glutamik, besi, seng ) 9. HATI AYAM Mengandung vitamin A, B1, B6, B12, protein, zat besi & tirosin. 10. GANDUM Gandum banyak sekali mengandung lesitin ( kolin ), asam glutanik, vitamin B6, B1 & E serta magnesium. Demikianlah kesepuluh makanan yang dapat meningkatkan kinerja otak manusia. Apabila kita rajin mengkonsumsinya maka selai tubuh kita menjadi sehat, segar bugar juga kita akan memiliki otak yang cemerlang. MENGAPA ROKOK BISA MEMBUAT KETAGIHAN DAN KEMUDIAN SAKIT Pada initinya kandungan asap rokok dibagi 2 : Nikotin yang membuat orang kecanduan da Tar yang membuat orang menjadi sakit. Apabila Nikotin terserap dalam darah akan diteruskan ke otak, di otak diterima reseptor α4β2. Reseptor tersebut melepas Dopamin yang meberikan rasa nyaman pada penghisap. Apabila kadar Dopamin yang beredar berkurang, pada perokok reguler memicu bertambahnya reseptor α4β2 sampai 300 % atau 3 kali lipat, inilah yang menyebebkan perokok menjadi ketagihan/craving dan withdrawal/gejala lepas zat dan perokok akan kembali merokok. Kehebatan ketagihan nikotin sebagai berikut : - 60 % Pasien yang sembuh dari serangan jantung kembali merokok, 40 % hanya dalam 2 hari kembali merokok. - 50 % post laryngectomy/jalan nafas buatan dibawah jakun karena adanya sumbatan di jalan nefas atas mungkin karena cancer pada hidung, kembali merokok. - 50 % post pneumonectomy/pengambilan sebagian paru, biasanya karena kanker paru, akan kembali merokok. - 80 % wanita perokok tidak mau berhenti ketika hamil. Tar adalah zat lain yang berada dalam asap rokok, macamnya sangat banyak. Disebutkan ada 4000 macam lebih, kita ambil contoh beberapa saja. Acetone biasa dipakai untuk penghapus cat kuku. Butane dipakai untuk gas cair pada korek api, Arsenik zat yang banyak dipakai untuk racun semut. Cadmium sejenis logam yang dipergunakan untuk accu mobil. Cobalt adalah zat yang meracuni tubuh manusia yang dikeluarkan oleh asap buang kenalpot kendaraan. Toluen cairan yang dipakai untuk pabrik atau industri tertentu. Jadi bila kita merokok kita hisap cairan cat kuku, gas korek api, knalpot mobil/motor, cairan pabrik, dan lain lain sekaligus kedalam mulut dan paru paru kita. Akibatnya dikemudian hari sebagian besar akan kena penyakit seperti : Kanker Paru, Penyakit Jantung Iskemik, Penyakit Paru Obstruktif Menahun. Tiga jenis penyakit ini yang menyebabkan perokok di Amerika terbanyak meninggal karenanya. MENJAGA BENTUK TUBUH TETAP IDEAL . Setiap orang pasti mendambakan tubuh yang sehat, segar, bugar dan sesuai dengan keinginan hati untuk tampil prima setiap saat. Dan setiap orang rasanya kurang gembira jika terjadi kegemukan pada tubuhnya, terutama pada kalangan wanita yang tak mengharapkan tubuhnya tambah gemuk. Dan jelas semuanya mendambakan juga berat badan dan bentuk tubuhnya yang ideal. Untuk menjaga bentuk tubuh yang ideal, inilah resepnya; dan jikalau anda seorang yang sering menerima jamuan makan maka setiap kali pulang kerumah, minum satu gelas rebusan seperti dibawah ini. Ambil satu buah pace yang matang, tiga potong lempuyang, bangle sebanyak tiga potong juga, daun kemuning satu tangkai,satu jeruk nipis dan sebuah asam tua. Semua bahan-bahan ini direbus lalu disaring airnya kemudian air rebusan tersebut dimunum. Tetapi jika anda termasuk orang yang lebih sering bebas dari undangan jamuan makan, dapat menjaga kestabilan bentuk tubuh ideal dengan cara : - Dalam satu minggu, sediakan 1 hari hanya memakan buah-buahan matang, terutama buah apel, sehari suntuk tanpa makan makanan lainnya. - Makan sayur-sayuran yang dikukus atau juga makan ikan yang dibakar dalam oven. Seharian saja anda hanya makan ikan atau seharian suntuk hanya makan sayur mayur yang dikukus DENGAN CATATAN tidak boleh dicampur dengan nasi! - Senam ringan juga sangat perlu untuk membakar energi dan memanaskan tubuh, juga lari ditempat selama kurang lebih 10 menit dengan melambai-lambaikan tangan kanan-kiri sampai keringat bercucuran. Semoga informasi ini bermanfaat bagi pembaca, sekaligus mencoba resep yang disediakan untuk membantu menjaga bentuk tubuh yang ideal. TEH UNTUK KESEHATAN TUBUH Teh merupakan minuman yang sudah dikenal dengan luas di Indonesia dan di dunia. Minuman berwarna coklat ini umum menjadi minuman penjamu tamu. Aromanya yang harum serta rasanya yang khas membuat minuman ini banyak dikonsumsi. Selain kelebihan tadi, ada banyak zat yang memiliki banyak manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Manfaat teh antara lain adalah sebagai antioksidan, memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung, mengurangi kolesterol dalam darah, melancarkan sirkulasi darah. Maka, tidak heran bila minuman ini disebut-sebut sebagai minuman kaya manfaat. SERIBU MANFAAT KACANG HIJAU Sebagai makanan, tanaman yang diperkirakan berasal dari India ini menghasilkan berbagai masakan. Mulai dari aneka panganan kecil, bubur, sampai kolak. Namun selain rasanya yang gurih dan lezat, kacang hijau dan kecambahnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Nutrisi Penting Kacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae alias polong polongan. Kandungan proteinnya cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor yang sangat diperlukan tubuh. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kelebihan berat badan. Protein Tinggi Kacang hijau mengandung protein tinggi, sebanyak 24%. Dalam menu masyarakat sehari-hari, kacang-kacangan adalah alternatif sumber protein nabati terbaik. Secara tradisi, ibu-ibu hamil sering dianjurkan mengonsumsi kacang hijau agar bayi yang dilahirkan mempunyai rambut lebat. Pertumbuhan sel-sel tubuh termasuk sel rambut memerlukan gizi yang baik terutama protein, dan karena kacang hijau kaya akan protein maka keinginan untuk mempunyai bayi berambut tebal akan terwujud. Kalsium dan fosfor Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Lemak Rendah Sangat baik bagi orang yang ingin menghindari konsumsi lemak tinggi. Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan/minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah tengik. Lemak kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Asupan lemak tak jenuh tinggi penting untuk menjaga kesehatan jantung. Vitamin B1 (tiamin) Untuk pertumbuhan. Pada awalnya vitamin B1 dikenal sebagai anti beri-beri. Selanjutnya dibuktikan bahwa vitamin B1 juga bermanfaat untuk membantu proses pertumbuhan. Defisiensi vitamin B1 dapat mengganggu proses pencernaan makanan dan selanjutnya dapat berdampak buruk bagi pertumbuhan. Dengan meningkatkan asupan bahan makanan yang banyak mengandung vitamin B1, seperti kacang hijau, hambatan pertumbuhanpun dapat diperbaiki. Meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan. Secara tak langsung peran ini sangat berkaitan dengan efek perbaikan pertumbuhan badan. Penelitian mengungkapkan bahwa defisiensi vitamin B1 menyebabkan waktu pengosongan lambung dan usus dua kali lebih lambat yang mengindikasikan sulitnya proses pencernaan makanan yang terjadi sehingga kemungkinan makanan tersebut tidak dapat diserap dengan baik. Sumber energi Vitamin B1 adalah bagian dari koenzim yang berperan penting dalam oksidasi karbohidrat untuk diubah menjadi energi. Tanpa kehadiran vitamin B1 tubuh akan mengalami kesulitan dalam memecah karbohidrat. Memaksimalkan kerja syaraf Tanda-tanda pertama orang yang kekurangan vitamin B1 adalah penurunan kerja syaraf. Kegiatan syaraf terganggu karena oksidasi karbohidrat terhambat. Penelitian pada sekelompok orang yang makanannya kurang cukup mengandung vitamin B1 dalam waktu singkat muncul gejala-gejala mudah tersinggung, tidak mampu memusatkan pikiran, dan kurang bersemangat. Hal ini mirip dengan tanda-tanda orang stress. Vitamin B2 (riboflavin) Membantu penyerapan protein di dalam tubuh Salah satu teori menyebutkan bahwa vitamin B2 dapat membantu penyerapan protein di dalam tubuh. Kehadiran vitamin B2 akan meningkatkan pemanfaatan protein sehingga penyerapannya menjadi lebih efisien. Tidak kalah dengan kacangnya, kecambahnya juga memiliki manfaat seperti: Antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan mencegah penyebaran sel kanker. Kandungan vitamin E-nya membantu meningkatkan kesuburan. Sangat baik untuk menjaga keasaman lambung dan memperlancar pencernaan. karena bersifat alkalis (basa). Untuk kecantikan, yaitu membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan noda-noda hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan melangsingkan tubuh.

Bagaimana Ingatan Bekerja?

Tahukah Anda bahwa otak orang dewasa berisi 15 miliar sampai 100 miliar neuron. Jika kita menerima lebih rendah, ini berarti Anda ingat 2 hingga 10 miliar informasi. Hanya untuk menuliskan angka ini yang mencerminkan ketahanan pikiran kita, mungkin anda harus menulis nol dalam satu detik selama 90 tahun, kata ahli saraf Richard M. Restak. Penulis Ilmu pengetahuan populer Carl Sagan menggunakan gambaran yang lebih tinggi, yang menyamakan informasi itu sama dengan 10 miliar halaman encyclopedia. Otak, katanya, adalah tempat yang sangat besar dalam ruang yang sangat kecil.

Pusat pikiran manusia di dalamnya mengandung kemampuan untuk dibombardir dengan jutaan ragam informasi sehari-hari dan mengkonversikannya ke pemikiran cerdas. Ini dilakukan dengan evaluasi, penyortiran, memutuskan dan memutuskan ulang pada urutan dan saling hubungan, menolak yang tidak relevan, mengisi yang kosong dengan informasi dari data, dan arsip gambar yang baru untuk digunakan.

Kata kunci di sini adalah evaluasi. Dengan menempatkan sedikit informasi yang kita biarkan maju ke garis terdepan (ujung tombak pemikiran kita) atau menyusutkan bagian lainnya untuk membentuk kekuatan dalam satu bidang saja. Kita dapat melakukan ini untuk sementara atau selamanya, dan kita dapat mengubah gambaran nanti seperti apa jika kita menginginkannya. Tidak ada tape recorder, kamera, atau bahkan komputer yang dapat melakukan semua ini. Komputer, dalam kenyataannya, hanya sangat cepat, efisien, dan bukan untuk imajinasi maupun pengindraan. Komputer memerlukan beberapa menit untuk keluar dari kombinasi yang tepat, mengingat setiap kemungkinan sampai semua benar sesuai apa yang telah dibuat. Yang efisien remaja dapat dilakukan dalam dua menit dan Juara Dunia 1982 itu dalam 22,95 detik!

 Membuang informasi sangat penting untuk mengingat. Menurut Science Digest (November 1983), ilmuwan memperkirakan bahwa kami mengingat hanya 1 dari setiap 100 yang kita terima. Jika kita ingat semuanya, mereka berkata, kami akan “lumpuh oleh kelebihan informasi.”
Memori yang baik harus selektif.

Bayangkan Anda sendiri berjalan-jalan melalui taman. Anda mendengar celoteh dari suara anak-anak, kicau burung, dan suara lalu lintas di jalan terdekat. Ibu di bangku sendiri mendengar suara anak. Pemerhati burung mendengar panggilan burung berkicau. Pengendara mobil menambah kecepatan tanpa mengindahkan kicau burung. Setiap individu secara otomatis mengenali suara yang memiliki nilai tersendiri.

Pembagian ingatan adalah bagian dari proses intelijensi, tetapi juga dapat mengakibatkan masalah. Apa yang terjadi ketika kita memblokir proses alam? dalam rangka pembagian tersebut. Pemblokiran proses alam tidak dimungkinkan.

Terdapat 3 jenis memori blok: Emosional, mekanis, fisik. Masing-masing blok inilah yang akan membentuk sebuah karakter sebuah pemikiran.